生物肥料发酵罐是指在需氧或厌氧条件下通过微生物的生命活动积累大量代谢物的罐。在我们的日常饮食中，许多食物都是发酵的，如葡萄酒，酱油和酸奶。发酵罐是发酵过程中的主要设备之一。随着发酵工业的发展，发酵罐的性能得到了很大提高。未来，发酵行业的市场竞争将进一步加强，技术是打破这一困境的根本手段。

　　生物肥料发酵罐作为发酵过程中的重要工具，对纯培养的要求很高。因此，发酵罐的结构要求严格，传热传质性能好，液体混合性能好，检测和控制仪表配套稳定。发酵罐早在20世纪就出现了。众所周知，早期发酵罐配备了简单的温度测量和热交换仪器。
　　20世纪后，深层液体发酵技术开始出现，无菌纯培养、机械搅拌、发酵过程检测控制等一系列技术开始得到改进。20世纪60年代以来，生物膜发酵罐的体积不断增大，设备种类越来越丰富。计算机技术已在发酵罐中得到应用。目前，随着生物工程研究的深入，发酵罐的市场规模不断扩大，技术不断提高。
　　根据微生物的不同发酵方式，市面上的生物菌肥发酵罐可分为好氧发酵罐和厌氧发酵罐，根据设备的体积，可分为好氧发酵罐和厌氧发酵罐。又可分为实验室发酵罐、中型发酵罐和大型发酵罐。