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不锈钢发酵罐的使用方法
- 2019-02-16-

   近年来,发酵市场比较好,不锈钢发酵罐企业之间的价格竞争比较残酷。现在市场上有多种发酵罐。消费者可以根据自己企业的需要选择发酵罐。但是,在使用发酵罐的过程中,还应注意一些操作问题。在突然停电的情况下,应及时进行空气系统开关,关闭不锈钢发酵罐,以使发酵罐和空气系统中没有负压,压力表不会降为零。

    当热水直接输送至水箱时,需要使热水泵上方的阀门处于半开状态。过滤器需要定期检查。在使用过程中,如果通风量减少或发酵流量计没有出现及时修理的情况。

    1)校正不锈钢发酵罐的电极和溶解氧电极。

    2)不锈钢发酵罐灭菌。根据需要加入培养基时,小发酵罐(5L)可放入大灭菌罐(115 C,30分钟),大发酵罐(10L及以上)可经蒸汽(121 C,30分钟)灭菌。

    3)不锈钢发酵罐冷却后,放在发酵台上,安装好,冷却水打开,气泵电源打开,通风管道接通,开始通风,调节进料旋风按钮,使通风量适合,使罐压Re保持在0.05MPa,设定温度、pH、搅拌速度等,在定好速度和通风率的情况下校准溶解氧电极的斜率。

    4)不锈钢发酵罐温度稳定,参数正确后,将预摇种子放入发酵罐,开始发酵时间,并记录参数。

    5)发酵结束后,清洗罐和电极,将ph电极放入3M氯化钾三角瓶内使用,溶解氧电极探针用保护套覆盖,以备备用。


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